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주말 저녁, 부엌에서 김치찌개가 보글보글 끓고 있었다.
아이는 식탁에 앉아 엄마의 요리하는 모습을 지켜보다가 문득 말했다.
"엄마, 나중에 나도 김치찌개 이렇게 만들 수 있을까?"
나는 웃으며 말했다.
"그럼! 엄마가 레시피를 알려줄게."
그러자 남편도 거들었다.
"우리 가족 요리책을 만들어 보는 건 어때?"
아이는 눈을 반짝이며 말했다.
"좋아! 우리만의 비밀 레시피를 모아 책을 만들자!"
그렇게 해서,
우리 가족의 **"요리책 제작 프로젝트"**가 시작되었다.
1. 가족이 가장 좋아하는 요리 리스트 만들기
"요리책에 어떤 음식을 넣을까?"
가족이 다 같이 모여서
각자가 좋아하는 음식을 이야기해 보았다.
✔ 엄마 – 김치찌개, 잡채, 감자전
✔ 아빠 – 계란말이, 된장찌개, 오므라이스
✔ 아이 – 핫케이크, 떡볶이, 바나나우유 쉐이크
"와! 벌써 9가지나 됐네!"
"그럼 하나씩 만들어 보면서 레시피를 적어볼까?"
우리는 가족이 가장 좋아하는 요리 10개를 선정해서
레시피를 기록하기로 했다.
2. 요리하면서 레시피 정리하기
"엄마, 김치찌개 만드는 법 알려줘!"
나는 아이와 함께 부엌으로 갔다.
한 손엔 수첩을 들고
재료와 과정 하나하나를 기록했다.
✔ 재료 정리하기
- 김치, 돼지고기, 양파, 두부, 대파, 마늘, 고춧가루, 된장, 국간장
✔ 요리 과정 적기
- 돼지고기를 볶는다.
- 김치를 넣고 더 볶는다.
- 물을 붓고 끓인다.
- 양념을 넣고 한소끔 끓인다.
- 두부와 대파를 넣고 마무리한다.
"엄마, 이렇게 적으면 나중에 나도 혼자 할 수 있을 것 같아!"
아이는 신나서 메모를 하며
중간중간 "여기서 불 조절이 중요해!" 같은 팁도 적었다.
"이렇게 하면 나중에 나만의 김치찌개를 만들 수 있겠지?"
나는 고개를 끄덕였다.
"그럼! 요리는 연습할수록 실력이 늘어나는 거야."
3. 가족의 요리 비법 추가하기
"아빠, 계란말이 어떻게 하면 예쁘게 말 수 있어?"
아빠는 능숙하게 팬을 들고
계란말이를 만들기 시작했다.
"계란을 너무 세게 젓지 말고,
한 번에 많이 말지 않는 게 포인트야."
우리는 요리책에
**"아빠의 계란말이 비법"**을 따로 정리했다.
✔ 계란말이가 찢어지지 않게 하는 방법
✔ 속재료를 넣을 때의 타이밍
✔ 노릇노릇한 색을 내는 불 조절 팁
이렇게 가족마다
요리를 하면서 깨달은 팁을 하나씩 정리하니
요리책이 점점 풍성해졌다.
4. 요리 과정 사진 찍기 & 디자인 구상
"엄마, 요리책에는 사진도 있어야 해!"
우리는 요리를 하면서
과정 사진과 완성된 요리 사진을 찍었다.
✔ 재료 사진 – 어떤 재료가 들어가는지 쉽게 볼 수 있도록
✔ 요리 과정 사진 – 중간중간 핵심 포인트 표시하기
✔ 완성 사진 – 맛있어 보이게 찍기 위해 예쁜 접시에 담기
"와! 이렇게 사진을 넣으니까 진짜 요리책 같아!"
그리고
우리는 요리책에 사용할 제목과 디자인도 고민했다.
"책 제목을 뭐라고 할까?"
"음… '우리 가족의 맛있는 추억' 어때?"
그렇게 해서
요리책의 제목도 결정되었다.
5. 완성된 요리책을 출력해서 책처럼 만들기
요리책이 거의 완성되었을 때
우리는 직접 출력해서
작은 책처럼 만들어 보기로 했다.
✔ 한 장씩 출력해서 코팅하기
✔ 구멍을 뚫어 링 바인더에 끼우기
✔ 책 표지를 만들어 더욱 특별하게 꾸미기
"엄마, 이거 요리책 같아 보이지?"
아이는 직접 색연필로 표지를 꾸미며
자신만의 요리책을 완성해 갔다.
이제,
우리는 요리할 때마다
가족이 만든 요리책을 펼쳐볼 수 있게 되었다.
6. 가족 요리책을 만들고 느낀 점
처음에는 단순히
레시피를 적는 것만 생각했지만,
이 과정을 통해 가족의 추억이 담긴 특별한 책이 완성되었다.
✔ 요리를 하며 가족이 더 가까워졌다.
✔ 아이도 요리에 흥미를 가지게 되었다.
✔ 나중에도 활용할 수 있는 소중한 기록이 생겼다.
"엄마, 나중에 우리 가족이 더 좋아하는 요리가 생기면 추가할 수 있지?"
나는 미소 지으며 고개를 끄덕였다.
"그럼! 이건 계속 업데이트할 수 있는 요리책이야."
그 순간 깨달았다.
요리책을 만드는 과정이
단순한 기록이 아니라,
가족이 함께하는 소중한 시간이었다는 걸.
"우리 가족도 요리책을 만들어 볼까요?"
✔ 가족이 가장 좋아하는 요리를 정해보세요.
✔ 요리 과정을 기록하면서 레시피를 정리해 보세요.
✔ 가족만의 요리 비법을 추가하면 더 특별해져요.
✔ 요리 과정과 완성된 사진을 함께 남겨 보세요.
✔ 출력해서 직접 만든 책처럼 꾸며보세요!
이제,
우리 가족만의 특별한 요리책을 만들어 보세요! 🍽📖
